19°C
Českou kuchyni si bez brambor snad ani neumíme představit, a tak má každá domácnost svou oblíbenou sbírku receptů. O Vánocích kralují jako slavnostní salát, v létě si je…
K létu patří romantika, táborák a něco dobrého k snědku. Kuchař Hugo Hromas (45) je známý tím, že své kouřem vonící pokrmy připravuje tradičně na ohni. Aktuálně mu vyšla…
Na Krétě najdete jedny z nejkrásnějších pláží Evropy, nádhernou přírodu, bohatou historii a skvělé jídlo. Kvůli těmto krásám se sem budete chtít vracet zas a znovu.
S příchodem léta se přirozeně mění i jídelníček. Nemusíte se ale pouštět do razantních detoxů a přežívat pouze na zeleninových šťávách a salátech. K získání většího množství…
Bylinkám byla odpradávna přisuzována čarovná moc. Dovedly pomáhat od nemocí, upevňovat zdraví. Lidé věděli, kde jaké rostou a na jaký neduh kterou použít. V posledních letech…
Sekaná bezpochyby do české kuchyně patří. Češi ji milují, protože se do ní dá dát opravdu cokoliv, a hlavně… Za dobré peníze se jí nají celá rodina! Samozřejmě můžete vsadit na…
Velikonoční týden je tady a vy možná heldáte inspiraci, co dobrého naservírovat rodině. Vsaďte na zelené bylinky, čerstvé maso a samozřejmě symbol jara - vejce!
Hledáte svěží jarní inspiraci do kuchyně? Přinášíme recepty z nové kuchařky Jíme zdravě-Velikonoční speciál. Všechny tradiční dobroty si můžete užít v odlehčenějším kabátku.
Přestože oficiálně jaro začíná až za více než tři týdny, příroda už se pomalu začíná probouzet z dlouhého zimního spánku. S každou změnou ročního období se do jisté míry mění i…
Češi jsou národem pivařů a také patří mezi přeborníky v nakládání hermelínů. Někdo si připravuje tuto pochoutku podle rodinného receptu, jiní experimentují a lákají je nové…
V dřívějších dobách se zabijačky konaly výlučně v zimních měsících, kdy bylo možné maso a výrobky z něho lépe uchovat. Přestože se dnes už staré zvyky příliš nedodržují a díky…
Venku zima až praští, není nic lepšího, než se zachumlat doma v teple třeba u pěkného filmu a něco dobrého k tomu mlsat. Zkuste naše čtyři neotřelé recepty, po kterých se na…
Připravte si letos silvestrovské pohoštění trochu odlehčeně. Inspiraci nabídne kuchařská novinka »Jak jíme zdravě v zimě«, z níž přinášíme malou ochutnávku. Autoři si tentokrát…
Koronavirem nemocní norkové, psi, kočky i tygři. Přenos nákazy na zvířata stále není pořádně vysvětlený, nicméně je jasné, že k němu ve velmi ojedinělých případech dochází.…
Vánoce nejsou jen o dárcích, byť posledních asi 70 let jsou nedílnou součástí těchto svátků a Češi jsou za ně schopni utratit i desetitisíce korun. Letošní rok by nám ale o to…
Potravinový Sherlock se snaží, aby každý spotřebitelský test Blesku byl mimo jiného nabitý informacemi ze zbožíznalství, často upozorňuje na zažité mýty nebo dokonce fígle,…
Je po zabijačkách a udírny jedou naplno. Sejdou se u nich rodiny, kamarádi, někdy i půl vesnice. Málokdy se dá o dýmu říct, že voní, ale ten, co se line právě z udíren, je…
Starou udírnu ze 17. století, ovšem už bez špeku, objevili stavebníci při bourání zdí v historickém Knížecím domě v Jablunkově. Nikdo netušil, že tam je! Památkáři se ze…
Jídlo by mělo vyvolávat emoce. Není nic příjemnějšího, než když se vám skrze chutě vybaví určitá vzpomínka z dětství. Přesně v tomto duchu se nese nová kuchařka s originálním…
Každá rodina si ho dělá trošku jinak – někdo si ho nedovede představit bez libečku, jiný zase přidává rozmačkaný stroužek česneku. Vývar každopádně patří mezi nejoblíbenější…
Mimořádné nařízení vlády kvůli koronavirové krizi udělalo většině gastropodniků pořádnou čáru přes rozpočet. Hosty přes práh pouštět nesmějí. „Hladová okna“, kam si lidé přijdou…
Jedna svíčková, variací ale tolik, kolik ji připravuje kuchařek a kuchařů. A nejlepší je vždy ta naše, podle rodinného receptu. Vyplatí se však otestovat i jiné. Šéfkuchař Karel…
Nové roční období si žádá změnu i v kuchyni! Tentokrát jsme se inspirovali v kuchařce »Jak jíme zdravě na podzim«, která přináší 94 zdravých a chutných sezónních receptů.
Napětím nabitá epizoda MasterChefa opět skončila šokem pro diváky . Ač se střihačům do ukázky na nejnovější díl hodil Pavlínin zoufalý pláč, který její zaryté odpůrce navnadil…
Které produkty letos zazářily u vás spotřebitelů? Každoročně vybíráte ty nejlepší novinky z obchodů. Letos jste hlasovali pro čtyři produktové řady z Kauflandu, které získaly…
Kaufland představuje novou značku, tedy přesně K-Mistry od fochu z Modletic! Skuteční řezničtí profesionálové jsou mistry svého řemesla a zpracovávají maso a masné výrobky v…
Až do soobty se v centru Brna představují pivovary a minipivovary nejen z České republiky. Kromě speciálních zlatavých moků mohou tu můžete ochutnat i netypické dobroty,…
Největší řecký ostrov je sázkou na jistotu. Najdete tu jedny z nejkrásnějších pláží Evropy, čarokrásnou přírodu, bohatou historii a skvělé jídlo. Kvůli těmto věcem se sem budete…
Ačkoli má uzené v názvu maso, jen maso ve složení takového výrobku nenajdete. Uzené se často neobejde bez škrobu, barviv a dalších »vylepšováků«...Tento rok přináší Potravinový…
Uzené maso neurčují žádné speciální předpisy. Ačkoli má v názvu slovo maso, jeho obsah může být různý. Jak velký rozdíl mezi podíly masa byl mezi testovanými výrobky, vám…
Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, jakou nemocí onemocníš. Věta, která je pravdivá, ač se řada lidí domnívá, že nádorovým onemocněním nelze předcházet. Lékaři upozorňují, že…
Pamatujete si ještě na svoje nejoblíbenější jídlo z dětství? Schválně – jak často se ve vašem jídelníčku objevuje v dospělosti? Připomeňte si s námi nejoblíbenější pokrmy našeho…
Jak zaručit chutné a šťavnaté grilované maso? Vhodným grilovacím kořením, a především tím, že jej osolíte až na závěr! Jenže kořenicí směsi z obchodů často obsahují »zlevňovače«…
Jednoduché, rychlé, a navíc vynikající. Žampiony plněné mletým masem můžete připravit v troubě a dát si je třeba k obědu, stejně tak skvělé ale budou na grilu. Zkuste touto…
Britská panovnice v dubnu oslavila neuvěřitelné 94. narozeniny, jejímu manželovi princi Philipovi je dokonce 98 let, a oba jsou pořád fit. Vypadají skvěle, nemají žádné větší…
Květnové vydání časopisu F.O.O.D. reaguje na aktuální situaci, kdy doma trávíme víc času než obvykle, a mnohem více pečeme a vaříme. Najdete tu 50 receptů, které jednoduše…
Letos nás k vaření a pečení ponouká nejen tradice, ale také dočasná "internace" v karanténě. Co si připravujete za dobroty vy?
Oblíbená Velikonoční soutěž je zpět! Hrajte o šikovného kuchyňského pomocníka, který se již stal legendou. Velikonoční týden a s ním spojené pečení se blíží! A protože v letošní…
Středočeská partička v kulinářském pořadu Prostřeno!, která se nám představí příští týden, sice vypadá na první pohled docela přátelsky, na ten druhý už je vidět do podhoubí.…
Slunečnou byste na mapě sice našli, avšak statek sester Popelkových byste hledali marně. Seriál Slunečná se totiž natáčí v Zápech.
